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被李子柒“捧红”的番茄,凭什么又被盯上了?

发布时间:2021-06-25 17:23:29   阅读:206次   标签:本站


你第一次吃番茄是什么时候?

但你肯定不会忘记番茄酸甜的汁水,在你咬下时迸溅出来的感受。




人人心中都有“番茄”的位置


2020年,李子柒的视频“番茄的一生”一夜之间就吸引了3000万人观看。

从播种到生长成熟,再将摘下来的番茄,制作成一道道美食。

“纯粹、天然”的番茄滋味尽然展露,如此便不动声色地复原了在城市的你我所向往的美好生活。

特别是那一锅美味的番茄火锅,令人垂涎。




每一粒番茄种子都能结出“甜蜜”的果实


汪曾祺曾说 :“世间最为普通的事物,平中显奇,淡中有味。”


番茄就是这样的一种食物,看似平平无奇,实则果实红火,酸甜诱人。



在中国北纬40°的天山脚下,

是新疆番茄生长的黄金地带。

长期汲取天山甘冽雪水,接受日光浴的滋养,

晒够2200-3000+小时。

昼夜温差的变化,

番茄的番茄红素含量更是绝无仅有。


新疆独特的气候条件和地理环境,确保了番茄的肉厚味甜,风味浓郁。


那一口番茄滋味,蕴含着纯净的气息,带来清澈的鲜甜。




美味流转,番茄是登上餐桌的“红宝石”


一碗汤也是菜的一种,这一碗饱含着爱和美好的番茄汤,它填满你的肚子,然后温暖你的全身。


从天山沃野到餐桌烟火,它在能工巧匠的妙手之下,化成一道道美味的菜肴。



反复口味试验,研磨最佳甜酸比,清甜解腻


还原厨房炖煮滋味,番茄天然“沙沙”口感,回味微甜,汤色自然红亮,番茄香浓郁,仿若“妈妈的味道”。



3%低盐,30°低温炒制,极大锁住番茄特征风味。


番茄天然酸香,搭配泡姜的清爽酸香。

“酸甜CP”强势组合,多重复合酸甜滋味,加之洋葱、青柠的精妙配比,鲜甜开胃,回味绵长。

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