标准味道·匠心定制
“一招鲜，吃遍天”，火锅鲜味的未来在何方？
发布时间：2022-01-12 14:08:03 阅读：2232次 标签：本站
在消费群体年轻化和消费场景不断变化的驱动下，火锅底料也越来越细分，向着多元化的方向发展。
火锅锅底风味也在不断变化，社会发展、人均收入、市场经济、调味料、食材等都影响着火锅锅底的风味，但消费者对鲜味持久、醇厚回味的感官追求一直未变，食品人也一直在探寻鲜味的秘密。
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