近一两年来,方便快捷的预制菜食品发展迅速,其中的预制菜(包括含肉下饭酱)市场容量巨大。如我们常见的番茄牛腩酱、香辣牛肉酱、鸡肉酱等。这类产品既可以作为粉面浇头,也可以是下饭菜,食用场景非常广泛,家庭佐餐、餐饮门店消费、朋友聚会都是非常好的美味选择,因此越来越受到人们的喜爱。尽管目前市场含肉下饭酱需求火爆,但产品质量却参...
为弘扬中华的饮食文化,提高应用厨师技能,圣恩股份秉承“安全、天然、美味”的理念,举办了主题为“出‘奇’不意·一招致胜”的第二季度厨艺大赛。这是一场菜品创新的研发大赛,应用厨师们共同展示厨艺创新技能,展开了一场别开生面的美食盛宴,为行业发展增添新灵感。创新,不仅是中西食材上的充分融合,也可以是不同烹饪手法之间的巧妙碰撞,...