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食品企业如何控制微生物污染？
18 / 09“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题涉及千家万户中每个人的身体健康和生命安全，是百姓关心、政府重视、社会关注的热点问题。随着食品安全法的不断完善，消费者对食品安全意识也越来越重视，其中致病微生物及毒素引起的食源性疾病是威胁食品安全的主要因素。因此，食品生产企业在生产中控制微生物污染的要求也越来越严格，也是生产中的重...
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深入原产地·溯源野生菌│15人 120小时 3000公里 4000米海拔
14 / 09每个季节都有它独特的开场方式，云南最是特别。每年的7、8月份，圣恩“寻菌”小队恨不得插上翅膀地朝那个地方赶去，去捕捉那些氤氲了一场场大雨的即时新鲜，那一丛丛，让人魂牵梦萦的云南野生菌。15人，120小时，近3000km的行程，找寻隐藏在大山深处的精灵。我们去到昆明、易门、大理、香格里拉以及丽江共五个地方，感受到不同风土...
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抢占胡椒猪肚鸡火锅精髓
14 / 09猪肚鸡是广东的一种名菜猪肚和鸡的神仙搭配还获了得乾隆爷御赐“凤凰投胎”的美名在它咕嘟咕嘟地翻滚之间能闻到浓烈的白胡椒的味道一锅猪肚鸡汤没有过多的调味吃得是一丝鲜甜一丝纯粹这道汤不仅满足了广东人“挑剔”的胃还逐渐让更多的人了解它，爱上它都说高汤、靓鸡、猪肚缺一不可“香气浓郁，口味醇香，汤底厚重”这三个关键词完美呈现圣恩猪...
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携手同心爱，圣恩普格教育公益基金开展暖心行动
10 / 092020年是“圣恩股份普格教育公益金”实施的第4个年头。9月9日，时值教师节来临之际，圣恩股份代表一行饱含着对教育事业的关心和对广大教师的浓浓情谊，再一次走进普格县，参加普格中学举行的“圣恩普格教育公益基金”2020年优秀教师暨教育工作者表彰大会，为荣获2020年优秀教师、四川省乡村青年优秀教师、凉山州优秀教师、优秀教...
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圣恩股份举办2020年学历提升、子女升学表彰大会
07 / 092020年9月4日，“圣恩股份2020年学历提升、子女升学表彰大会”如期举行，对5位提升学历的圣恩家人、3位传来子女升学喜报的圣恩家人进行表彰和鼓励。本次表彰大会特邀圣恩总经理周春明出席，在热烈的掌声与美好的祝福中，与我们一起见证圣恩家人及家属的成长与收获。好学者律己，榜样者树人在圣恩多年学习文化氛围的影响下，上至高层...
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寻菌去·寻找下凡而来的人间至鲜
04 / 09▲木水花野生菌交易中心一角▲野生菌研究所▲寻菌动员会▲易门寻菌中▲香格里拉寻菌中▲新鲜松茸刺身
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